PIZZA OMELETA
Kdo nemiluje pizzu? Tak proč si ji neudělat zdravější a užívat si ji mnohem častěji? Lidé z The Protein Kitchen vymysleli chutný a zdravý, nízkosacharidový recept na pizzu kterou si můžete vychutnávat jak je vám libo.
INGREDIENCE:
- 3 vejce + 6-8 vaječných bílků (pro menší cholesterol, ale klidně použijte celých 6-8 vajec).
- Hrst nakrájených pečárek
- ½ nakrájené červené papriky
- Hrst nakrájených rajčat
- Jedno balení šunky „serrano“ (můžete ale použít co vám chutná – kuřecí, slaninu aj.)
- Koření: sůl, pepř, oregano a chilli.
- Bonus: nastrouhaná mozzarella a nakrájené avokádo
PŘÍPRAVA:
Rozmíchejte vejce a přidejte sůl a pepř. Předtím než dáte vejce na panev si na pánvi nahřejte trochu oleje. Dále vařte při nízké teplotě.
Rozprostřete zeleninu a nechte péct 4-5 minut.
Přidejte vaši šunku s mozzarellou a nechte péct, dokud spodek není pevný, poté přidejte avokádo nebo cokoli co vám bude chutnat.
Bonus: Posypejte čerstvou bazalkou a voila, vaše chutná a zdravá pizza je hotova!
